In het seizoen

Koken met (liefst lokale) seizoensproducten, eigenlijk zouden we het allemaal moeten doen! Dus hier mijn pleidooi voor het gebruik van juist die producten. Ik kan echt uitkijken naar de eerste asperges, spruitjes of wat dacht je van de eerste aardbei of framboos. Door het wachten is het alleen leuker en lekkerder wanneer het ook echt weer te krijgen is. En wat is er smakelijker dan groenten en fruit te eten wanneer het op zijn best en het aanbod het grootst is. Lekker en betaalbaar wat wil je nog meer.

Maar door de constante stroom aan buitenlandse producten die in de schappen ligt, weet ook ik vaak niet meer welke groenten of fruitsoorten bij welk seizoen horen. Hier een handig overzicht!

En mocht je denken dat de benaming je soms wat Vlaams in de oren klinkt. Dat klopt dit overzicht komt van www.groentekalender.be.


  




var linkwithin_site_id = 1074661; Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...