Wednesday, 30 March 2011

Melanzane alla parmigiana

Iedereen heeft wel een lievelingsgerecht. Een (of meerdere) waarvoor je midden in de nacht wakker mag worden gemaakt. Bij mij zou dat mogen als je met een schaaltje goede bitterballen aan mijn bed verschijnt. Dit komt waarschijnlijk omdat mijn broer en ik vroeger nog weleens op een zaterdagavond werden wakker gemaakt door mijn ouders voor een bitterballetje. Die zij hadden gemaakt tijdens een gezellig avondje thuis op de bank. Heerlijk was dat, zo slaapdronken een bitterballetje op eten.

Thursday, 24 March 2011

In blijde verwachting...

De lente komt er aan! En dat is overal te merken. De paaseitjes liggen  (veel te vroeg) in de winkel, terassen worden weer buitengezet en ook de eerste strandtenten staan er weer. Enkele dagen geleden kreeg ik daarom danook een nieuwsbrief  van mijn energieleverancier. Of ik al klaar was voor de lente? Nou wil het geval dat ik altijd klaar ben voor de lente, ik heb het niet zo op de donkere dagen in de winter.

Wednesday, 23 March 2011

De perfecte Madeleines

Een paar dagen geleden zat ik door een kooktijdschrift te bladeren en kwam een recept voor Madeleines tegen. Dat moest maar eens worden uitgeprobeerd want dit overheerlijke kleine cakeje stond al een tijdje op mijn kook-to-do-list. Een tikkeltje chique en decadent in al haar eenvoud, dat zal wel door de geschiedenis komen.
var linkwithin_site_id = 1074661; Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...