Sunday, 25 December 2011

Merry Christmas!

't Wordt donkerder en donkerder, de dagen worden korter. Een van de liedjes die ik vroeger zong zo vlak voor de kerst. Ja, ja hier maar weer eens een bekentenis, ik heb vroeger gezongen in een kerkkoor. Al begrijp ik niet waarom want zingen is niet helemaal mijn ding.

refrein:
't Wordt donkerder en donkerder, de dagen worden korter.
De aarde rust en wacht op wat er komen gaat.
De zon is met vakantie en de wind komt hier logeren.
De regen tikt zijn herfstlied op de straat.
 
Maar binnen is het warm, er komen fijne dagen.
Het donker is niet altijd akelig en naar.
Dat donker boze dromen brengt is lang niet altijd waar.

refrein.

Al duurt het wachten lang, je wil zo graag naar buiten.
Doordat het zolang duurt verlang je dat steeds meer.
Ja, dat je naar het licht verlangt dat merk je keer op keer.

refrein.

En als je straks gaat slapen doe gerust je ogen dicht.
Je bent toch niet alleen en na het donker wordt het licht.

Het liedje geeft heel goed het gevoel weer wat ik heb in deze donkere dagen. En ik snak dan ook alweer naar het voorjaar, helaas nog even volhouden. Maar gelukkig halen we met kerst warmte, licht en gezelligheid in huis en verwennen we onszelf met heerlijk eten. Uiteraard is er dit jaar ook weer een kerstmenu geklust en in de aankomende tijd zal ik een paar recepten hiervan prijsgeven. Alvast voor volgend jaar zullen we maar zeggen. Maar wachten tot volgend jaar kerst hoeft natuurlijk niet omdat ze zo ook lekker zijn vooral om jezelf en anderen te trakteren in deze donkere en koude dagen. 


Kerst 2011

Amuse
Mousse van paté van de haas met cranberrycompote

Voorgerecht
Romige paddenstoelensoep

Tussengerecht
Spoom van prosecco met limoenijs

Hoofdgerecht
Hertenbiefstuk met portsaus
Aardappelpuree
Stoofpeertjes

Nagerecht
Witte chocolade charlotte

0 reacties:

Post a Comment

var linkwithin_site_id = 1074661; Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...